El Falcon del Amor

  Así, con los brazos abiertos, riendo, con una heladera mostrador cruzada en forma de barra, un freezer de coca, San Cayetano, El Gauchito, San Expedito y mi bandera, un sol de noche... comenzaba mi aventura en la gastronomía profesional. En esa época poco sabía sobre diseños de experiencia o servicio de excelencia, pero tenía muy en claro que el valor agregado lo daba el trato personalizado, hacer del cliente un amigo y nunca del amigo un cliente, sabía que la mejor experiencia es la experiencia compartida. Hoy, mi meta personal sigue siendo ser el mejor servidor- despachante de momentos mágicos- continuando esta aventura de anfitrión profesional sin perder la pasión y sin dejar de disfrutar del camino que comenzó aquel día. #AmorPorLoQueHacemos #Gastronomía #MomentosMágicos Baccaro Bar